Welcome to Küto Comptoir à Tartares, a culinary gem nestled in the heart of Granby at 239 Rue Principale. This charming restaurant specializes in tartares, offering a diverse menu that promises delightful experiences for every palate.
For delicious food, exceptional service, and a wonderful atmosphere, Küto Comptoir à Tartares is not to be missed!
Poireaux, oignons rouge, chips concassees, julienne de carottes, massago. riz, sauce Wafu, saumon / Leeks, red onions, crushed chips, julienned carrots, massago. rice, Wafu sauce, salmon
Huile d'olive et moutarde de dijon, saumon en cube et saumon fume, oignons rouges ciseles, concombre en des, aneth, poireaux ciseles, capres haches, caprons et zeste de citron / Olive oil and Dijon mustard, cubed salmon and smoked salmon, chopped red onions, diced cucumber, dill, chopped leeks, chopped capers, caprons and lemon zest
Boeuf, poireaux, oignons rouges, fromage en grains, coriandre, Moutarde Silly Billy, Mayonnaise Silly Billy / Beef, Leak, red onions, cheese curds, cilantro, Silly Billy Moustard, SIlly Billy mayo
chips nori tempura, poireaux ciseles, masago rouge, coriandre, oignons rouges, sauce soya, huile de sesame, huile d’olive, sauce Sriracha / nori tempura chips, chopped leeks, red masago, coriander, red onions, soy sauce, sesame oil, olive oil, Sriracha
sauce Wafu epicee, oignons rouges, concombres en des, pois wasabi concasses, gingembre cristallise, poireaux ciseles, radis en julienne / spicy Wafu sauce, red onions, diced cucumbers, crushed wasabi peas, crystallized ginger, chopped leeks, julienned radish
emulsion pub et caramel a la biere noire, oignons rouges, cornichons sucres, cheddar fort, bacon, poireaux ciseles, oignons frits / homemade black beer caramel, red onions, sweet pickles, sharp cheddar, bacon, chopped leeks, fried onions
sauce Kuto, oignons rouges, cornichons a l’aneth en cubes, capres hachees, chips maison concassees, poireaux ciseles, cornichons sucres / Kuto sauce, red onions, chopped dill pickles, chopped capers, crushed homemade chips, chopped leeks, sweet pickles
sauce Kuto, noix de Grenoble caramelisees, roquette, copeaux de parmesan, oignons rouges, poireaux ciseles, cornichons a l’aneth en cubes. Promotion Jeux Olympiques non cumulable avec d'autres promotions.* / Kuto sauce, caramelized walnuts, arugula, parmesan shavings, red onions, chopped leeks, chopped dill pickles. *Olympic Games can not be combined with other promotions.
mayonnaise Steakhouse, sauce Sriracha, puree d’avocats, oignons rouges, concombres au cumin, coriandre, poivrons marines, poireaux ciseles, pois a la Sriracha / Steakhouse mayonnaise, Sriracha, avocado puree, red onions, cumin cucumbers, coriander, marinated peppers, chopped leeks, Sriracha peas
saumon, poireaux, oignons rouges, avocats, peches, mangues, sauce a la mangue, Sriracha Silly Billy / Salmon, Leaks, red onions, avocado, peach, mango, Mango sauce, Silly Billy Sriracha
mayonnaise Steakhouse, oignons rouges, oignons frits, poivrons rouges rotis, poireaux ciseles, epices a steak Montreal. Promotion Jeux Olympique non cumulable avec d'autres promotions.* / Steakhouse mayonnaise, red onions, fried onions, roasted red peppers, chopped leeks, Montreal steak spices. *Olympic Games can not be combined with other promotions.
puree d’avocats, concombres en des, feves edamame, oignons rouges, carottes et betteraves en julienne, gingembre cristallise, pois wasabi concasses, poireaux ciseles, coulis Poke / avocado puree, diced cucumbers, edamame beans, red onions, julienned carrots and beets, crystallized ginger, crushed wasabi peas, chopped leeks, Poke coulis
Crevettes, poireaux, oignons rouges, Aneth, cornichon sucre et a l'aneth, Mayonnaise Silly Billy / Shrimps, leaks, red onion, capers, sweet pickles, dill pickles, Silly Billy Mayo
sauce a la mangue, oignons rouges, avocat, coriandre, poivrons marines, poireaux ciseles, mangues deshydratees / mango sauce, red onions, avocado, coriander, marinated peppers, chopped leeks, dehydrated mangoes
Sauce steakhouse, oignons rouges, bacon, poivrons rouges rotis ,poireaux ciseles et poivrons marines / Chipotle sauce, red onions, bacon, roasted red peppers, chopped leeks and pickled peppers
vinaigrette Cesar, oignons rouges, copeaux de parmesan, bacon, capres, poireaux ciseles, laitue romaine / Caesar vinaigrette, red onions, parmesan shavings, bacon, capers, chopped leeks, romaine lettuce
Poireaux, oignons rouges, oignons frits, Mayonaise a l'oignon, Boeuf servi avec un crouton gratine. / Leeks, red onions, fried onions, onion mayonaise, beef served with a melted cheese crouton.
Sauce chipotle, coulis poke, oignons rouges, feves edamame, carottes et betteraves en juliennes, gingembre cristallise, avocat, radis en juliennes, poireaux ciseles et epices a poisson / Teriyaki sauce, red onions, avocado, edamame beans, julienned carrots and beets, chopped leeks, Sriracha pickled vegetables and pickled ginger
emulsion de bacon fume et erable, oignons rouges, bacon, noix de Grenoble caramelisees, poireaux ciseles, roquette / smoked maple bacon sauce, red onions, bacon, caramelized walnuts, chopped leeks, arugula
***FETE DES PERES*** 13 Juin au 15 Juin 2025 Servi avec un choix d'accompagnement et 10 croutons. -Boeuf Style Pub -Saumon Erable & Bacon -Thon des Caraibes Une combinaison parfaite de saveurs! ***Ajouter votre gateau GRATUITEMENT dans votre panier pour beneficier de l'offre du 13 au 15 juin sur kuto.ca/commandes. / Served with a choice of side dish and 10 croutons. -Beef Pub Style -Maple Salmon & Bacon -Caribbean tuna A perfect combination of flavours!
Brownie garni de flocons de noix de coco, pepites de chocolat noir et blanc et recouvert d’une succulente ganache au chocolat blanc. / Brownie garnished with coconut flakes, dark and white chocolate chips and covered with a delicious white chocolate ganache.
Croute sucree remplie d'un melange de sucre a la creme et de pacanes grillees, le tout nappe de notre caramel a la biere maison
Gateau au fromage cremeux sur une fine couche de biscuits Graham avec caramel Kuto a la biere noire et noix caramelisees
Riche mousse au chocolat noir reposant sur deux fines couches de brownies et de morceaux de brownies et recouvert de ganache au chocolat
Gateau au fromage cremeux sur une fine couche de biscuits Graham avec mangues deshydratees et coulis de fraise
Crevettes tempura sur salade ciselee, radis, carottes et concombres marinees, servi avec notre sauce Teriyaki. / Tempura shrimp on a chopped salad, radishes, carrots and pickled cucumbers, served with our Teriyaki sauce.
2 crevettes tempura, servis avec salade et riz et une demi portion de brownie / 2 tempura shrimps, served with salad and rice and half a portion of brownie
Crevettes Tempura, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke / Tempura Shrimps, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce
Nouvelle-zelande.Vif, fruite et ananas (13%, 750 ml) Prix regulier en restaurant : 47 / New Zealand. Lively, fruity and pineapple Regular restaurant price: 47
Niagara, Canada Limes, pommes et poires (13%, 750 ml) / Niagara, Canada Limes, apples and pears
Niagara, Canada Doux, fruite et floral (13%, 750 ml) / Niagara, Canada Sweet, fruity and floral
473ml (alc. 5%)
Australie (alc 12,5%, 750ml)
Niagara, Canada (13%, 750ml) Epices, cassis et vanille / Niagara, Canada Spices, blackcurrant and vanilla
Californie (13%, 750ml) Rond, riche et charnu / California Round, rich and fleshy
Niagara Canada (13%, 750ml)
Portugal (12%, 750 ml) Boise, fruits noirs / Portugal Woody, black fruits
Saveur de citron, lime & pomme Granny Smith
Californie Rond, pommes (12% 750 ml) / California Round, apples
Chardonnay et Pinot Grigio (12,5%, 750ml)
Italie Fruite, pommes et peches
473ml (alc 5%)
473ml (alc 5,4%)
Nero d’Avolat-Merlot, Italie (alc 13% 750ml)
Vin rouge Italie Fruite, prune et cerise / Red Wine Italian Fruity, Plum and Cherry
473ml (alc 6,8%)
la proteine asiatique, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke / Asian protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce
la proteine Teriyaki, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke / Teriyaki protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce
la proteine a l'asiatique, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke / Asian protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce
Tartare Boeuf Kuto, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke / Kuto protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce
Tartareb de Boeuf Style Steakhouse, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke / Steakhouse Style protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce
Tartare Saumon Dragon eyes , riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke
la proteine Tokyo, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke / Tokyo protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce
la proteine Caraibes, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke / Caribbean protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce
Tartare de Saumon Erable et bacon, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke / Maple & Bacon protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce
Tartare Boeuf Style Pub, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke / Pub Style protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce
la proteine style Cesar, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke / Caesar Style protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce
Tartare Boeuf Classique, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke / Classic protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce
tartare bœuf soupe a l'oignon, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poketartare bœuf fusion, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poke
la proteine Tex-mex, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke / Tex-Mex protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce
la proteine Mexicain, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en des, rondelles de poivrons marines, feves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poke / Mexican protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce
romaine, copeaux de parmesan, bacon, sauce cesar, croutons Portion Individuelle / romaine, parmesan shavings, bacon, Caesar sauce, croutons Individual Portion
Chips croustillantes maison, bacon, salsa de mais, concombres au cumin et coriandre, poivrons marines, copeaux de parmesan et mayonnaise Steakhouse. / Crispy homemade chips, bacon bits, corn salsa, cumin and coriander cucumbers, chopped leeks, red onions, pickled peppers, parmesan shavings and Steakhouse mayo
Emulsion miso et shiitakes, salade de mangues vertes, masago rouge, gingembre cristallise et feuille de coriandre / Miso and shiitake emulsion, green mango salad, red masago, crystallized ginger and coriander leaf
Choix du chef / Chef's choice
Bebe epinards, emulsion miso et shiitakes, julienne de carottes, melanges d'epices (sesame, gingembre, sel de celeri, pois wasabi) et feves edamame. / Baby spinach, miso and shiitake emulsion, julienned carrots, mixed spices (sesame, ginger, celery salt, wasabi peas) and edamame beans.
Crevettes tempura sur salade ciselee, radis, carottes et concombres marinees, servi avec notre sauce Teriyaki. / Tempura shrimp on a chopped salad, radishes, carrots and pickled cucumbers, served with our Teriyaki sauce.
Chips croustillantes maison, tataki de thon, salsa de mais, concombres au cumin et coriandre, poivrons marines, copeaux de parmesan et mayonnaise Steakhouse. / Crispy homemade chips, tuna tataki, corn salsa, cumin and coriander cucumbers, red onions, chopped leeks, pickled peppers, parmesan shavings and Steakhouse mayo
Portion Individuelle / Individual Portion
Servie avec vinaigrette Kuto. / Served with Kuto dressing.
Oignons rouges, gingembre cristallise, pois wasabi, poireaux ciseles, carottes et betteraves en juliennes, sauce chipotle et coulis poke / Red onions, crystallized ginger, wasabi peas, chopped leeks, julienned carrots and beets, chipotle sauce and poke sauce
Petits pains brioches au melange de crevettes nordiques, oignons rouges, oignons verts, bacon, poivrons rotis, mayonnaise steakhouse, salade romaine. Portion a partager: 2 guedilles / Small brioche roll stued with a medley of Nordic shrimp, scallions, red onions, bacon, roasted bell pepper, romaine lettuce and steakhouse mayo
Tartare de boeuf Silly Billy Tartare de saumon Silly Billy Tartare de crevettes Silly Billy / Beef Tartare Silly Billy Salmon Tartare Silly Billy Shrimps Tartare Silly Billy
Crevettes, poireaux, oignons rouges, Aneth, cornichon sucre et a l'aneth, Mayonnaise Silly Billy / Shrimps, leaks, red onion, capers, sweet pickles, dill pickles, Silly Billy Mayo
Boeuf, poireaux, oignons rouges, fromage en grains, coriandre, Moutarde Silly Billy, Mayonnaise Silly Billy / Beef, Leak, red onions, cheese curds, cilantro, Silly Billy Moustard, SIlly Billy mayo
saumon, poireaux, oignons rouges, avocats, peches, mangues, sauce a la mangue, Sriracha Silly Billy / Salmon, Leaks, red onions, avocado, peach, mango, Mango sauce, Silly Billy Sriracha
500ml
Canette / Can
mayonnaise Steakhouse, oignons rouges, bacon, poivrons rouges rotis, poireaux ciseles, poivrons marines / Steakhouse mayonnaise, red onions, bacon, roasted red peppers, chopped leeks, marinated peppers
emulsion pub et caramel a la biere noire, oignons rouges, cornichons sucres, cheddar fort, bacon, poireaux ciseles, oignons frits / homemade black beer caramel, red onions, sweet pickles, sharp cheddar, bacon, chopped leeks, fried onions
saumon, saumon fume, concombre en des, poireaux ciseles, oignons rouges, capres hachees, capron, aneth, moutarde de dijon, huile d’olive, zeste de citron / salmon, smoked salmon, diced cucumber, chopped leeks, red onions, chopped capers, capron, dill, dijon mustard, olive oil, lemon zest
mayonnaise Steakhouse, oignons rouges, oignons frits, poivrons rouges rotis, poireaux ciseles, epices a steak Montreal / Steakhouse mayonnaise, red onions, fried onions, roasted red peppers, chopped leeks, Montreal steak spices
Emulsion miso et shiitakes, oignons rouge ciseles, coriandre hachee grossierement, poireaux ciseles, chiffonnade d'epinard, œuf marine / miso and shiitake emulsion, chopped red onions, roughly chopped coriander, chopped leeks, spinach chiffonade, marinated egg
vinaigrette Cesar, oignons rouges, copeaux de parmesan, bacon, capres, poireaux ciseles, laitue romaine / Caesar vinaigrette, red onions, parmesan shavings, bacon, capers, chopped leeks, romaine lettuce
Poireaux, oignons rouge, chips concassees, julienne de carottes, massago. riz, sauce Wafu, saumon / Leeks, red onions, crushed chips, julienned carrots, massago. rice, Wafu sauce
chips nori tempura, poireaux ciseles, masago rouge, coriandre, oignons rouges, sauce soya, huile de sesame, huile d’olive, sauce Sriracha / nori tempura chips, chopped leeks, red masago, coriander, red onions, soy sauce, sesame oil, olive oil, Sriracha
sauce Wafu epicee, oignons rouges, concombres en des, pois wasabi concasses, gingembre cristallise, poireaux ciseles, radis en julienne / spicy Wafu sauce, red onions, diced cucumbers, crushed wasabi peas, crystallized ginger, chopped leeks, julienned radish
emulsion de bacon fume et erable, oignons rouges, bacon, noix de Grenoble caramelisees, poireaux ciseles, roquette / smoked maple bacon sauce, red onions, bacon, caramelized walnuts, chopped leeks, arugula
sauce Kuto, oignons rouges, cornichons a l’aneth en cubes, capres hachees, chips maison concassees, poireaux ciseles, cornichons sucres / Kuto sauce, red onions, chopped dill pickles, chopped capers, crushed homemade chips, chopped leeks, sweet pickles
sauce Kuto, noix de Grenoble caramelisees, roquette, copeaux de parmesan, oignons rouges, poireaux ciseles, cornichons a l’aneth en cubes / Kuto sauce, caramelized walnuts, arugula, parmesan shavings, red onions, chopped leeks, chopped dill pickles
Trilogie Tartare de la semaine 1/2 Tartare de Boeuf, 1/2 Tartare de Saumon et 1/2 Tartare de thon